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  1. 2011.01.27 경남 합천 : 삼가식육식당
2011.01.27 19:38

너무도 사랑하는 삼가식육식당
정말 분위기도 깨끗함도 없다만 고기가 너무 좋아 사랑할 수 밖에 없는
삼가식육식당
주말에는 조금 늦으면 고기가 다 떨어지기도 하고
일찍 서둘러 가야한다.12시 전에 도착하는게 좋다.
부위별로 주문하는게 아니고 그냥 1인분 2인분...
아무 부위나 모듬으로 주는데 다 맛있다.
주변에 다른 고기 집이 있지만 다른 곳과는 또 다르다.. 이 집만의 비법이 있는 것 같아!
쌈도 없고 (어차피 나는 쌈을 안 먹으니 불만 없다)
파저리랑 참기름 그리고 마늘이랑 고추만 나온다
고기 구울 때 마늘 굽는거 너무 싫어하지만(마늘 냄새가 고기에 밴다) 조여사께서 꼭 먹어야 겠다길래 -_- 양보했다.
보통 소고기를 참기름에 잘 찍어 먹는데 나는 참기름 맛으로 고기향을 덮는걸 싫어 한다
오직 소금...
사실 그것도 고기가 좋을 때나 가능하다.
질 나쁜 고기는 참기름으로 좀 덮긴 해야하지...
아~ 또 고기가 먹고싶다.
공기밥은 시락국과 주는데 이게 또 별미임(사진이 좀 더럽네)
사실 내 입에는 좀 싱거워서 소금 좀 간해주시면 오묘한 맛이 난다
예전에 고기 먹을 때 밥 절대 안 먹었는데
나이 드니 밥이 필수구나.
가격은 200g에 17000원
매주인지는 모르겠으나 목요일은 쉰다(확인필수)

식당 분위기가 깨끗하다거나 종업원이 친절하다거나 그런걸 바래선 안된다 여기서는...
뭐 깨끗하고 친절하면 좋겠지만
일단 가격이 싸고 고기질이 좋기 때문에 그정도는 양보할 수 있다.
사랑해요 삼가!

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경상남도 합천군 삼가면 | 삼가식육식당
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Posted by 커피미미 coffeemimi

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